La morfologia di questa cristallizzazione presenta un nucleo centrale nettamente quadripartito - tipica "forma di radice" nella casistica della cristallizzazione sensibile - ma con le ramificazioni che già dopo un tratto brevissimo si moltiplicano e si aprono a ventaglio per andare a formare la trama radiale, multilobulare, tipica degli estratti dei fiori e dei frutti. Interessante la correlazione di tra questo fenomeno e la particolarità della carota che senz'altro una radice ma colorata e dolce quasi come un frutto. 

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